农家小炒肉的做法
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
农家小炒肉的做法
1.准备好食材
将瘦肉放入碗中，倒入老抽，蚝油后搅拌均匀，腌制10分钟~
热锅不放油，直接倒入五花肉煸炒出油
倒入腌制好的瘦肉，翻炒盛出
鸡蛋打散，无需刷锅，直接将鸡蛋倒入锅中，炒熟后盛出
另起锅烧油，加入蒜瓣和豆瓣酱，再加入切好的青、红椒
加入适量盐翻炒，倒入煎蛋与瘦肉，再加入适量生抽，翻炒均匀后出锅即可
能多吃一碗饭的农家小炒肉，香辣无比的出锅了~
农家小炒肉成品图
烹饪技巧
为了下饭，口重的可适当加些生抽
上一篇：豆角炒肉丝的做法 下一篇：血粑最补人，湖南人的最爱，市场上买不到，自己做吧，挺简单！的做法【步骤图】
