干豆腐炒韭菜的做法【步骤图】
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
干豆腐炒韭菜的做法
1.干豆腐切条备用
2.葱切末备用
3.蒜切末备用
4.把葱花和蒜末放入碗里
5.韭菜洗净切段备用
6.锅烧开水
7.放入干豆腐焯一下
8.捞出空干水份,放入盘里
9.锅烧热,放入食用油
10.加入蒜末和葱花
11.放入十三香
12.加入焯好的干豆腐
13.翻炒均匀
14.加入两小勺生抽
15.半小勺盐
16.一碗清水大火烧开,改中火收干汤汁
17.放入一小勺蚝油
18.加入调好的淀粉汁
19.中小火烧开
20.加入鸡精
21.放入韭菜翻炒均匀即可。
干豆腐炒韭菜成品图
烹饪技巧
韭菜最后放,翻炒几下就可以。
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