「酿豆腐泡」正宗酿豆腐泡的做法,最正宗的做法步骤图解

酿豆腐泡

儿时的回忆

主要材料需用量

酿豆腐泡的做法

干香菇和葱头全部剁碎

把猪肉也剁碎

全部弄好后放入适量的盐，生老抽和生粉拌匀

把豆腐泡冼干净再沥干水份

拿一个豆腐泡和一双筷子，用筷子把豆腐泡戳一个洞，然后把肉塞进豆腐泡里塞满，豆腐泡它可是一个吃货哦，我塞了好多肉才塞满，四个角边用筷子把肉推进去。

煎锅洗干净放油烧热关火，把酿好的豆腐泡一个个放进去摆好再开火，把豆腐泡煎成金黄色。

然后放入小半碗水，盖上盖子用中火煮七八分钟再倒入生粉大火拌匀收汁即可。

生粉水：是两盐勺生粉加入生老抽，和老干妈用加再小半碗水和成的水生粉

来吧，开饭喽，呵呵。

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