「胡萝卜排骨汤」胡萝卜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃

胡萝卜排骨汤

我是个做事不太喜欢记录的人，比较随性，今天炖了排骨汤发朋友圈，朋友要详细步骤，翻了几个软件都没这个方便，记录一下自己的家常做法，也正好可以发给朋友们！

主要材料需用量

胡萝卜排骨汤的做法

排骨洗净，冷水泡半个小时，泡去血水

排骨冷水入砂锅，倒入适量料酒，大火烧开，撇去浮沫，撇干净浮沫之后，再放入葱段姜片(要不然不好撇浮沫)，之后改小火慢炖一个半小时

掀开锅盖，放入胡萝卜和枸杞，再放入适量盐，鸡粉，盖上锅盖，继续小火慢炖半个小时入味。半小时以后，开锅，喝汤喽！

温馨提示

炖这个排骨汤，我从来不放八角，香叶之类的大料，因为排骨汤喝的就是肉的香，不喜欢大料的味道。这样炖出的汤，清香不腻，排骨软烂，回味无穷。

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