炒炸腐竹的家常做法

简易炒炸腐竹：家常美味

每次遇到腐竹，大多数人都会想到炸腐竹。可是，有时候，炸腐竹也会变得乏味，或者炸的时间过长，变得太硬。那么，有没有一种简单又美味的家常做法来做腐竹呢？

答案是肯定的，简易炒炸腐竹就是最适合的家常做法。把腐竹洗净，然后切成小段，放入清水中浸泡15分钟，把浸泡过的腐竹沥干水分，放入锅中，加入适量油，中火炒熟，炒到变色，加入适量盐、料酒、葱姜蒜、酱油、糖、醋，搅拌均匀，继续炒3分钟，待其变软即可出锅。

炒熟后的腐竹拥有独特的口感，外面酥脆，里面软糯，口感细腻，很有风味。这种家常做法的腐竹也很健康，不会有炸腐竹的油腻，也不会太硬，也不会失去太多营养，吃起来口感特别好。

简易炒炸腐竹是一道简单又美味的家常菜，操作过程也很简单，而且口感也很棒，也很健康，是家里拿手菜的好选择。简易炒炸腐竹，让您尝尽家庭家常美味！