芹菜片炒鸡腿是一道家常菜

芹菜片炒鸡腿是一道家常菜，它口感嫩滑，鸡肉柔嫩，口感鲜美，受到大家的喜爱。它是用芹菜片，鸡腿肉，葱姜蒜等料搭配而成，老少皆宜，可以满足不同口味的家庭成员。

做芹菜片炒鸡腿的步骤大致如下：

第一步：备料。准备好所需的芹菜片，鸡腿肉，葱姜蒜等。

第二步：将芹菜片洗净，水洗几遍，然后把水沥干，切成片状。

第三步：将鸡腿肉切成小块，放入碗中加入适量的盐，老抽，白酒，料酒和一点糖，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

第四步：热锅，倒入适量的食用油，将葱姜蒜切碎爆香，然后放入芹菜片，翻炒几分钟，到芹菜变软，放入适量的盐，继续翻炒至芹菜片变色，变软即可盛出。

第五步：再次热锅，倒入一些食用油，放入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色，放入芹菜片，翻炒均匀，加入适量的鸡汤和酱油，翻炒几分钟，最后放入适量的糖，搅拌均匀，调味即可。

总结一下，芹菜片炒鸡腿的做法大致如下：准备好所需的料，将芹菜片洗净，切片；将鸡腿肉切成小块，腌制十分钟；热锅，放入葱姜蒜爆香，再放入芹菜片翻炒；热锅，放入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色，加入芹菜片，翻炒均匀，加入适量的鸡汤和酱油，搅拌均匀，调味即可。

芹菜片炒鸡腿是一道简单实用的家常菜，可以满足不同口味的家庭成员。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养。鸡腿肉中含有丰富的蛋白质，有助于提高血液流动性，促进人体新陈代谢，增强身体抗病能力，保护心脑血管健康。

芹菜片炒鸡腿是一道家常菜，口感好，营养丰富，老少咸宜，是家庭中最受欢迎的菜肴之一。所以，在繁忙的生活中，大家也可以花一点时间，自己动手做一道美味的芹菜片炒鸡腿，丰富家庭餐桌，让家人有更多的健康佳肴，可以吃得更健康，更开心。