排骨焯水待用,切好姜片,蒜片待用
冷锅热油,先放豆瓣酱,炒出红油,再下姜片和蒜片翻炒
排骨下锅,加酱油,白糖,盐,翻炒
再加入黄豆酱油,翻炒
换锅,加水,开煮
大火开锅后,小火炖3小时
煮好面条,浇上炖好的排骨汤,美味完成!
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