土豆薄饼

2、土豆切丝后，就不要再泡水了，直接放上调料腌，也不会变色的。
3、如果腌过有出水，把水倒掉，这样可以用少量面粉，口感会更好。
4、第一次做可以中途打开看煎的情况，能够把握好了，最好中间还是不开。
5、芝士最后才化，化的早土豆饼不够香。

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