土豆丝蛋卷饼

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主料

鸡蛋 (1枚) 胡萝卜 (50g) 面粉 (50g) 土豆 (100g)

辅料

胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 葱花 (适量)

厨具

电饼铛

1

准备食材。

2

土豆、胡萝卜擦丝；蛋打散；面粉搁盐、葱末、水调成糊。

3

电饼铛预热、刷油，倒入面糊烤5分钟。

4

翻面，烤4分钟。

5

电饼铛刷油，倒入蛋液，烤一分钟。

6

翻面，烤30秒。

7

电饼铛刷油，放入土豆、胡萝卜丝，搁盐翻炒30秒。

8

撒点胡椒粉。

9

翻炒均匀即可。

10

面饼，蛋饼，土豆、胡萝卜丝，依次摆上。

11

卷起来，切段。

12

摆盘。

13

呵呵，再摆。

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