蘑菇莲藕杂蔬火锅

标签：煮半小时简单秋季菜谱冬季菜谱原味火锅汤羹

主料

鸡蛋 (适量) 猪肉 (适量) 白菜 (适量) 蘑菇 (适量) 莲藕 (适量) 海带 (适量)

辅料

盐 (适量) 植物油 (适量)

厨具

炒锅

1

海带泡发洗净切丝。

2

蘑菇泡发，洗净切丝，莲藕切片鸡蛋两个准备。

3

白菜洗净切块。

4

猪肉洗净切片。

5

锅里热油煎两个荷包蛋。

6

煎完荷包蛋，加入蘑菇丝翻炒。

7

再加入白菜帮翻炒。

8

加足量水煮开。

9

转移到汤锅，加入莲藕，猪肉，海带丝，再次煮开。

10

最后加入两个荷包蛋和白菜叶，加盐调味，边煮边吃即可。

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