冬瓜碎肉捞乌

主料：瘦肉 (适量) 乌冬面 (适量) 冬瓜 (适量)

辅料：盐 (适量) 糖 (少许) 蒜 (适量) 蚝油 (适量) 鸡粉 (适量)

厨具：炒锅

1、把冬瓜切块，然后用热水煮到透明差不多捞起，放边。然后把瘦肉弄成肉碎把乌冬面放进热水锅 煮至软捞起过水

2、热锅，加蒜头爆香 加入冬瓜、碎肉。加鸡粉、糖少许就放乌冬面进去，再加蚝油 搅拌一下住半分钟左右 就加盐少许

3、然后装盘即可