“暖冬,暖胃,暖心......”
主料:乌鸡 (适量)
辅料:盐 (适量) 枸杞 (适量) 鸡精 (适量) 红枣 (适量) 生姜 (适量) 干香菇 (适量) 黄芪 (适量)
厨具:电子瓦煲
1、准备好所有材料。
2、乌鸡洗净砍小块。
3、热锅烧水,将乌鸡焯去血水。
4、将焯水后的乌鸡放入陶瓷盅内。
5、将配料洗净后也一起放入盅内。
6、往盅内加入适量的清水,能没过乌鸡即可,不必太多。
7、将陶瓷盅放入锅中,小火慢煲2.5小时,出锅时撒点盐和鸡精调味即可。
8、开始享用吧。
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