萝卜煮虫雷
“大家看到虫雷这两个字一定会觉的很奇怪，其实这是一个字，读音和雷一样，音调不同。只不过电脑里没有，打不出来，呵呵。【虫雷】是我们这里珠江入海口的一种贝类，肉厚、细嫩、甘肥，壳是黄褐色，肉白白净净，在退潮后的沙滩上就能拾到，烫熟了吃很鲜美。 我们这里的人喜欢用萝卜来煮，或者是烧烤，都能体现它的鲜甜。这东西也不贵，大概3、4元一斤，买十几块钱可以撑死你，不过壳比较厚，呵呵。”
展开
标签：热菜普通煮十分钟冬季菜谱咸鲜
主料
萝卜 (500克) 虫雷 (750克)
辅料
盐 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量)
厨具
炒锅
1
将【虫雷】用钢丝刷刷干净，萝卜切条。
2
起油锅，将萝卜入锅煸炒一下。
3
加入适量的水烧开，让萝卜的鲜甜能溶解到水中。
4
水开后加入【虫雷】，姜片。
5
等到【虫雷】都开口后，加入葱段，盐调味就行了。
6
鲜美的【虫雷】出锅了。
为您分享萝卜煮虫雷的做法,您是否已经学会萝卜煮虫雷烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做萝卜煮虫雷,您肯可以将萝卜煮虫雷做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为萝卜煮虫雷菜谱分享烧制成果。
上一篇：焦熘土豆丸子 下一篇：清炒素什锦
