玉米冬瓜番茄汤

“冬瓜玉米番茄汤：因为冬瓜和玉米具有去脂去水肿作用，番茄含有丰富的番茄红素具有很好的抗癌防癌的作用，而且这种汤的做法简单，持续喝上一至两月，就能见效。”

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标签：普通炒十分钟秋季菜谱冬季菜谱清淡

主料

番茄 (1个) 冬瓜 (200g) 甜玉米 (1根)

辅料

香菇 (适量) 姜大葱 (适量)

厨具

无

1

先将玉米切段（厚度可自定），再将冬瓜番茄香菇切片；将切丝，大葱切段。

2

在锅内倒入适量的油，六七成热放入姜丝葱段，出香味后放入番茄炒出汁。

3

再放入冬瓜香菇炒十秒加水放入玉米，水要漫过食材，加大火烧。

4

大约五六分钟后，加适量盐（味精不放，玉米本身具有鲜味）即可出锅。

小窍门：

番茄生的时候具有高的维生素c，熟的具有丰富的番茄红素

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