家常炒菜

美味的家常炒菜

家常炒菜是我们平时最常吃的一种菜，它的口味鲜美、色泽诱人，而且也比较适合老少咸宜。它的制作也比较简单，只要准备好几种材料，就可以动手烹饪了。

我们要准备一些食材，比如牛肉、鸡肉、猪肉、豆芽、芹菜、青椒等。然后，把这些食材切成小块，再加入调料，例如酱油、料酒、糖、葱姜蒜等。接着，把这些材料放入一个大碗里，加入一小勺油，把它们搅拌均匀，然后用筷子把它们捏成小圆球，这样就可以开始炒菜了。

在开始炒菜之前，我们要先准备一个平底锅，放入一小勺油，烧至六成热，再把捏好的圆球放入锅中，在中火上翻炒，直到肉熟透，再把其他蔬菜倒入锅中，继续翻炒，最后加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，等到蔬菜熟透就可以关火了。

家常炒菜的制作过程很简单，但其味道却非常的香，香气四溢，充满了蔬菜的鲜美，炒菜里的肉质柔嫩多汁，蔬菜绿油油，而且十分健康，家常炒菜也是一款很适合老少咸宜的菜肴，有营养又有美味，是平时家庭聚餐的首选。

家常炒菜的味道非常美味，不仅简单又实惠，而且还充满了营养，是家庭聚餐的不二之选。所以，下次家里有空，不妨试着自己动手制作一份家常炒菜，让家人大快朵颐，享受一顿家庭美味的盛宴吧！